用料
凉瓜酸菜猪骨汤的做法
凉瓜去囊,切大块;酸菜冲一下水拧干,黄豆浸泡10分钟,备用
❤️冷水下猪骨,加入2勺料酒,2片姜,焯水,水开后,捞去血泡沫,温水冲干净猪骨,加一点油2勺盐,拌均匀腌15分钟❤️全部材料(包括姜)和腌过的猪骨一起放进汤锅,大火煮开转小火炖煮1.5-2小时就可以喝啦📌这个不用再加盐了,因为酸菜和猪骨都已经是咸的😊这个汤喝一次就会爱上的,一点都不苦力