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肥肠教你这样洗不干净都难

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.27W
肥肠教你这样洗不干净都难的做法步骤图

俗话说肥肠好吃难清洗，确实是很难洗

用料  

新鲜肥肠 一副
盐 30克
醋 30克

肥肠教你这样洗不干净都难的做法  

  1. 非常用清水洗干净

    肥肠教你这样洗不干净都难的做法步骤图 第2张

  2. 洗干净肥肠倒食用盐白醋，米醋都行，浸泡15分钟，再用手反复揉捏搓洗10分钟以上

    肥肠教你这样洗不干净都难的做法步骤图 第3张

  3. 一遍不够可以反复加盐倒醋洗两三遍，再洗干净把肥肠翻面撕去里面的油，油不要全部撕干净留一点油吃起来会更香，还有一点要注意的是肠里面有个肠膜不要撕掉只要去油就行了，肠膜撕了容易吃起来没嚼劲，油撕完再把肥肠翻回来洗干净（以上撕油场面太过重口就不上图了，自己弄就好）

    肥肠教你这样洗不干净都难的做法步骤图 第4张

  4. 处理好就是这样了

    肥肠教你这样洗不干净都难的做法步骤图 第5张

  5. 起锅清水放肥肠，加入料酒生姜，大蒜，葱结，耗油，八角，香叶，桂皮，花椒，少许盐，水开关最效果煮20到30分钟半软烂状态放冰箱里想吃可以拿点出来

    肥肠教你这样洗不干净都难的做法步骤图 第6张

  6. 捞出放凉，切成小份放冰箱要吃拿一份出来很方便

    肥肠教你这样洗不干净都难的做法步骤图 第7张
Tags：肥肠
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