烹饪屋
网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置：烹饪屋 > 新菜式 > 菜谱

QQ豆沙咸蛋黄肉松青团（艾草青团）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.49W
QQ豆沙咸蛋黄肉松青团（艾草青团）的做法步骤图

你想吃豆沙青团，我想吃咸蛋黄肉松青团，来个合体吧，QQ的糯米皮，豆沙和咸蛋黄肉松还很搭噢。预测是明年的网红青团😋

用料  

糯米粉 250克
澄粉 60克
开水 90克
水 200-205克
细砂糖 20克（可适当增加）
猪油 30克
艾草粉 15克
水（调艾草粉） 30克
咸蛋黄 250克
肉松 150克
无味食用油（馅料用） 30克
细砂糖（馅料用） 30克
盐（馅料用） 2克
豆沙馅 300克

QQ豆沙咸蛋黄肉松青团（艾草青团）的做法  

  1. 烧90克开水，立即倒入澄粉中搅拌，烫成半透明状澄粉团

  2. 艾草粉加入两倍重量的水调匀

  3. 将糯米粉、细砂糖、澄粉团、水、艾草水混匀，因为有澄粉团混合有难度，可以按照视频的手法混合，再加入猪油混匀，分成35克一个的面团，盖上保鲜膜

    QQ豆沙咸蛋黄肉松青团（艾草青团）的做法步骤图 第2张

  4. 咸蛋黄蒸熟（水开后约10分钟）压碎，和肉松、细砂糖、油、盐混合，捏成25g一个的小球

  5. 豆沙取15g压成片

    QQ豆沙咸蛋黄肉松青团（艾草青团）的做法步骤图 第3张

  6. 放入蛋黄肉松小球

    QQ豆沙咸蛋黄肉松青团（艾草青团）的做法步骤图 第4张

  7. 豆沙包裹蛋黄肉松小球

    QQ豆沙咸蛋黄肉松青团（艾草青团）的做法步骤图 第5张

  8. 豆沙包裹蛋黄肉松小球

    QQ豆沙咸蛋黄肉松青团（艾草青团）的做法步骤图 第6张

  9. 搓成大力丸

    QQ豆沙咸蛋黄肉松青团（艾草青团）的做法步骤图 第7张

  10. 把全部大力丸搓好，洗洗手，否则手上的豆沙馅儿会把糯米皮弄得黑乎乎的，这也是要搓好全部大力丸的原因。

    QQ豆沙咸蛋黄肉松青团（艾草青团）的做法步骤图 第8张

  11. 取一团糯米团捏成小碗

    QQ豆沙咸蛋黄肉松青团（艾草青团）的做法步骤图 第9张

  12. 放入一颗大力丸

    QQ豆沙咸蛋黄肉松青团（艾草青团）的做法步骤图 第10张

  13. 慢慢往中间捏

    QQ豆沙咸蛋黄肉松青团（艾草青团）的做法步骤图 第11张

  14. 收口

    QQ豆沙咸蛋黄肉松青团（艾草青团）的做法步骤图 第12张

  15. 小尖尖压下去

    QQ豆沙咸蛋黄肉松青团（艾草青团）的做法步骤图 第13张

  16. 搓成团子，蒸锅刷油或者团子下面垫油纸

    QQ豆沙咸蛋黄肉松青团（艾草青团）的做法步骤图 第14张

  17. 大火烧开后入锅，转中火蒸8分钟，这是蒸好的样子

    QQ豆沙咸蛋黄肉松青团（艾草青团）的做法步骤图 第15张

  18. 蒸好后，表面刷熟油，稍微晾一会儿包保鲜膜

    QQ豆沙咸蛋黄肉松青团（艾草青团）的做法步骤图 第16张

  19. 包保鲜膜是为了减慢干燥变硬的速度，刷油是为了防止和保鲜膜粘起来

    QQ豆沙咸蛋黄肉松青团（艾草青团）的做法步骤图 第17张

小贴士

烫澄粉的时候一定要烧开的水立即倒入，迅速搅拌，烫好的澄粉是比较结实的团，呈现半透明状，下次再做我会记得拍照，补充上照片。豆沙可以自己炒（这次没来得及）会更香，就是要注意糖量，反正都根据自己口味和喜好就最好吃了。有新鲜的艾草也可以用哦，可以参考我去年的青团菜谱制作艾草汁。如果包这样35:35的皮和馅有困难，可以把馅料的比例减少。如有疑问请留言

Tags：QQ 青团 肉松 咸蛋 艾草
猜你喜欢
艾草青团肉松咸蛋黄食谱大全及做法，烹饪好吃的艾草青团肉松咸蛋黄方法 咸蛋黄肉松艾草团 青团食谱大全及做法，烹饪好吃的咸蛋黄肉松艾草团 青团方法 艾草青团（咸蛋黄肉松馅、豆沙馅）食谱大全及做法，烹饪好吃的艾草青团（咸蛋黄肉松馅、豆沙馅）方法 青团～新鲜艾草～咸蛋黄肉松青团～豆沙肉松青团食谱大全及做法，烹饪好吃的青团～新鲜艾草～咸蛋黄肉松青团～豆沙肉松青团方法 豆沙青团&蛋黄肉松青团（艾草VS艾草粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的豆沙青团&蛋黄肉松青团（艾草VS艾草粉）方法 艾草咸蛋黄肉松青团食谱大全及做法，烹饪好吃的艾草咸蛋黄肉松青团方法 咸蛋黄肉松艾草青团食谱大全及做法，烹饪好吃的咸蛋黄肉松艾草青团方法 艾草青团~艾草糍粑~咸蛋黄肉松网红青团食谱大全及做法，烹饪好吃的艾草青团~艾草糍粑~咸蛋黄肉松网红青团方法 青团 | 咸蛋黄肉松 | 艾草食谱大全及做法，烹饪好吃的青团 | 咸蛋黄肉松 | 艾草方法 艾草飘香～咸蛋黄肉松青团&豆沙青团食谱大全及做法，烹饪好吃的艾草飘香～咸蛋黄肉松青团&豆沙青团方法
相关文章
艾草青团，艾草糍粑，江西艾草糯米粑，腊肉咸菜馅青团，豆沙馅青团食谱大全及做法，烹饪好吃的艾草青团，艾草糍粑，江西艾草糯米粑，腊肉咸菜馅青团，豆沙馅青团方法 艾草青团（咸蛋黄豆沙馅）食谱大全及做法，烹饪好吃的艾草青团（咸蛋黄豆沙馅）方法 咸蛋黄肉松艾草汁青团食谱大全及做法，烹饪好吃的咸蛋黄肉松艾草汁青团方法 正宗美味的艾草青团（经典豆沙/咸蛋黄肉松）怎么做 网红艾糍青团-咸蛋黄肉松青团食谱大全及做法，烹饪好吃的网红艾糍青团-咸蛋黄肉松青团方法 艾草青团（咸蛋黄肉松）食谱大全及做法，烹饪好吃的艾草青团（咸蛋黄肉松）方法 艾草青团（咸蛋黄肉松馅）食谱大全及做法，烹饪好吃的艾草青团（咸蛋黄肉松馅）方法 青团制作（艾草粉制作咸蛋黄肉松青团）食谱大全及做法，烹饪好吃的青团制作（艾草粉制作咸蛋黄肉松青团）方法 咸蛋黄肉松馅艾草青团食谱大全及做法，烹饪好吃的咸蛋黄肉松馅艾草青团方法 肉松咸蛋黄艾糍 艾草版青团食谱大全及做法，烹饪好吃的肉松咸蛋黄艾糍 艾草版青团方法
热门文章
网红咸蛋黄肉松青团（艾草版）食谱大全及做法，烹饪好吃的网红咸蛋黄肉松青团（艾草版）方法 咸蛋黄肉松青团（新鲜艾草）食谱大全及做法，烹饪好吃的咸蛋黄肉松青团（新鲜艾草）方法 海苔肉松蛋黄青团、芒果青团(清明草、艾草)食谱大全及做法，烹饪好吃的海苔肉松蛋黄青团、芒果青团(清明草、艾草)方法 咸蛋黄肉松青团（微甜艾草版）食谱大全及做法，烹饪好吃的咸蛋黄肉松青团（微甜艾草版）方法 艾草青团，网红咸蛋黄肉松馅和传统豆沙馅食谱大全及做法，烹饪好吃的艾草青团，网红咸蛋黄肉松馅和传统豆沙馅方法 时令艾草青团——咸蛋黄肉松馅食谱大全及做法，烹饪好吃的时令艾草青团——咸蛋黄肉松馅方法 正宗美味的肉松艾青团➕豆沙艾青团怎么做 正宗美味的豆沙青团和咸蛋黄肉松青团怎么做 艾草版——网红咸蛋黄肉松青团食谱大全及做法，烹饪好吃的艾草版——网红咸蛋黄肉松青团方法 QQ弹弹艾叶青团🌸咸蛋黄肉松馅食谱大全及做法，烹饪好吃的QQ弹弹艾叶青团🌸咸蛋黄肉松馅方法 「网红」咸蛋黄肉松艾草青团食谱大全及做法，烹饪好吃的「网红」咸蛋黄肉松艾草青团方法 「咸蛋黄肉松青团」不会变硬的网红艾草青团食谱大全及做法，烹饪好吃的「咸蛋黄肉松青团」不会变硬的网红艾草青团方法 青团（豆沙艾草青团）食谱大全及做法，烹饪好吃的青团（豆沙艾草青团）方法 艾草青团(咸蛋黄肉松口味)食谱大全及做法，烹饪好吃的艾草青团(咸蛋黄肉松口味)方法 正宗美味的咸蛋黄肉松艾草青团怎么做
热门搜索
酥到掉渣的蛋黄酥教程 土司早餐 筢子 黑牡丹菜 西红柿烩毛豆 香葱吐司 蔓越莓干玛芬 清甜燕麦馒头 肘子炒青椒 小豆雪糕超快手 当小 平底锅虾仁披萨 授人以方法 红油芦笋肚片 西班牙烩鸡肉丸 懒人版青柠青瓜朗姆酒 家乡味儿的辣子鸡 V式炒飯 白吐司面包 牛排炖冻豆腐 鸡肉洋葱 刻模 蜂巢松饼 红豆冰淇淋 板栗香菇鸡汤 软萌馒头 颜值早餐也营养 香烤燕麦片 蒜烧多宝鱼 紫薯芋泥香蕉卷 谢天华 风味小炒糯米笋 快手春卷零失败 咸菜猪心 马蹄糕简单粗暴 招牌西米露 肉丝炒菜花 栲栳姥 咸甜味葱香桃酥 米肉沫 荔枝白桃葡萄冰饮 牙花 沙拉必备 自制卤鸭系 炒春小土豆 闽菜经典醉排骨 斋粉卷 排骨海螺木耳汤
推荐内容
可爱艾草咸蛋黄肉松青团怎么做好吃又简单 肉松蛋黄青团和豆沙青团食谱大全及做法，烹饪好吃的肉松蛋黄青团和豆沙青团方法 艾草咸青团如何做才美味，怎么做艾草咸青团简单又好吃 艾青团（咸蛋黄红豆沙）食谱大全及做法，烹饪好吃的艾青团（咸蛋黄红豆沙）方法 艾叶肉松咸蛋黄青团食谱大全及做法，烹饪好吃的艾叶肉松咸蛋黄青团方法 青团（蛋黄肉松青团+紫薯芝士青团+鲜奶青团+红豆沙青团）食谱大全及做法，烹饪好吃的青团（蛋黄肉松青团+紫薯芝士青团+鲜奶青团+红豆沙青团）方法 色泽青翠的艾草青团（咸蛋黄肉松馅儿）食谱大全及做法，烹饪好吃的色泽青翠的艾草青团（咸蛋黄肉松馅儿）方法 超详细艾草青团(咸蛋黄肉松馅）食谱大全及做法，烹饪好吃的超详细艾草青团(咸蛋黄肉松馅）方法 艾草青团（含艾草泥，粒粒豆沙、咸蛋黄肉松、芋泥、牛奶馅料做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的艾草青团（含艾草泥，粒粒豆沙、咸蛋黄肉松、芋泥、牛奶馅料做法）方法 青团----咸蛋黄肉松青团和红豆沙青团超级详细做法食谱大全及做法，烹饪好吃的青团----咸蛋黄肉松青团和红豆沙青团超级详细做法方法 咸蛋黄肉松艾叶青团食谱大全及做法，烹饪好吃的咸蛋黄肉松艾叶青团方法 肉松咸蛋黄艾糍（青团）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉松咸蛋黄艾糍（青团）方法 咸蛋黄肉松艾糍（青团）食谱大全及做法，烹饪好吃的咸蛋黄肉松艾糍（青团）方法 怡s「清明·咸蛋黄肉松青团&豆沙青团」食谱大全及做法，烹饪好吃的怡s「清明·咸蛋黄肉松青团&豆沙青团」方法 正宗美味的《Tinrry+》咸蛋黄肉松青团+红豆沙青团怎么做 豆沙青团及蛋黄肉松青团食谱大全及做法，烹饪好吃的豆沙青团及蛋黄肉松青团方法
最近更新
  • 超级好吃的烤培根金针菇
  • 西红柿鸡蛋豆腐荞麦面
  • 快捷自制豆花
  • 多味香烧牛肉
  • 糖醋胡萝卜丝
  • 木糖醇栗子铜锣烧蛋糕
  • 红烧猪尾煲
  • 芝麻汉堡面包坯，学会了，早餐汉堡面包坯再也不用买了，迷你小汉堡走起！
  • 椰汁炖鸡
  • 下酒又下饭，一道人人都会的家常菜！！！
  • 油管上五款超快手又好吃的吐司做法，终于不用为早餐吃啥发愁。
  • 鸡翅里的小清新—清蒸鸡翅
  • “嘎嘎嘎~~~”——芝士火腿肉松卷
  • 削菠萝教程【超市大菠萝才6元左右一个，考虑一下？】
  • 甜蜜年羹 | 爸爸厨房 VOL . 122--红枣、红豆沙、山药
    • 烹饪屋 - 如何做美食，健身食谱，家常菜菜谱，制作美食享受美味
    Copyright © 2024 烹饪屋 All Rights Reserved.