猪骨性温，味甘、咸，入脾、胃经，有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。能及时补充人体所必需的骨胶原等物质，增强骨髓造血功能，有助于骨骼的生长发育，成人喝可延缓衰老。
用料
药膳大骨汤的做法
准备药膳材料
将大棒骨水焯一遍，去掉血末.
冷水下锅（我用的是砂锅）放入事先准备的药膳，小火炖2个小时即可，汤开加盐，可少放点白醋，让钙质更易释放出来.
完成✅，加入少许鸡精调味.
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