此汤含丰富的铁质、钙质,平补肝肾,对于腰脚酸痛乏力有缓解效果,此道是药膳,味苦。
用料
药膳肚肿龙骨汤的做法
肚肿、赤小豆洗净备用
腰龙骨过水焯下
我用的是小个的天际电隔水炖,将食材放入炖盅,设定时间为2.5小时
炖好后放盐调味。 如用普通锅则大火烧开转小火炖2.5小时