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富贵开花鱼

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.16W
富贵开花鱼的做法步骤图，富贵开花鱼怎么做好吃

用料  

鲈鱼 1条
姜 一块
小葱 3根
料酒 2勺
蒸鱼豉油 3勺
清水 小半碗
盐
油

富贵开花鱼的做法  

  1. 鲈鱼清洗干净

    富贵开花鱼的做法步骤图，富贵开花鱼怎么做好吃 第2张

  2. 用厨房剪刀去头尾，鱼切花刀。抹少许的盐和料酒腌制。

    富贵开花鱼的做法步骤图，富贵开花鱼怎么做好吃 第3张

  3. 后期泡水备用装饰。

    富贵开花鱼的做法步骤图，富贵开花鱼怎么做好吃 第4张

  4. 盘底垫好葱和老姜，将鱼放在姜片上

    富贵开花鱼的做法步骤图，富贵开花鱼怎么做好吃 第5张

  5. 热水上锅蒸10分钟。（具体时间根据鱼的大小决定，没有唯一标准）

    富贵开花鱼的做法步骤图，富贵开花鱼怎么做好吃 第6张

  6. 姜小葱卷起来更好切丝。

    富贵开花鱼的做法步骤图，富贵开花鱼怎么做好吃 第7张

  7. 葱丝姜丝泡水去辣。

    富贵开花鱼的做法步骤图，富贵开花鱼怎么做好吃 第8张

  8. 放至鱼上，淋上蒸鱼的特制酱油蒸鱼豉油。最后在葱花上淋上一勺热油即发葱的香味与鱼的香味。
    完成✅

    富贵开花鱼的做法步骤图，富贵开花鱼怎么做好吃 第9张

小贴士

鱼蒸好后的原鱼汁需要倒掉哦。

Tags：好吃 富贵开花鱼 富贵
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