烧烤必点的烤茄子,虽然好吃但是油放太猛了,热量超高的。
正好最近入手了美的照烧炉,那就在家自己做一份吧。
烤出来的茄子蒜香浓郁,香软入味,自己做的就是少油又健康!!
用料
茄子一个-烧烤酱:蒜末多多|蚝油生抽代糖各一勺|少许橄榄油孜然粉葱花芝麻适量 |
比烧烤店还好吃的烤茄子,少油超低卡的哦的做法
照烧炉的水盘中加入没过最低水位线的水。
茄子洗净切去头部放在烤盘上
烤的过程中上下翻面几次受热更均匀。
烤软的茄子中间划开
中间划拉几刀
刷上调好的烧烤酱
再继续烤3分钟左右
吃之前撒上孜然粉葱花芝麻。
没包锡纸都不焦
小贴士
🌟Tips:
以前用烤箱烤茄子总要包裹锡纸怕茄子水份烤干。
现在有美的照烧炉就不用啦,考完的茄子皮一样很嫩哦。