烤茄子每次吃烧烤必点,有时候好吃有时候失望!搞烧烤的同学给我个万能蒜蓉辣酱秘方,赶紧试了下,超赞💯,秒杀烧烤店!
用料
茄子(大的) | 2个 |
蒜 | 1个 |
小葱、小米辣 | 适量 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
胡椒粉 | 半勺 |
辣椒粉 | 1勺 |
盐 | 少许 |
比烧烤店还要好吃的蒜蓉烤茄子的做法
茄子表面刷油,长帝烤箱,开启空气炸模式,180度烤20分钟左右。
锅中少油,蒜末爆香+小米辣+调料拌匀。
茄子烤到起皱,从中间破开,再划几刀方便入味,抹上调料,入烤箱180度烤10分钟。
超级香的蒜香茄子,我一个人吃了2个😂
要不要试一下?