网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱

巧克力熔岩🎂

栏目: 打蛋器食谱 / 发布于: / 人气:2.06W
巧克力熔岩🎂的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

鸡蛋 2.5个
低筋面粉 45
65
巧克力 65
黄油 5

巧克力熔岩🎂的做法  

  1. 先把鸡蛋搅匀

  2. 巧克力和黄油一起隔水融化,

  3. 鸡蛋液(全蛋),放糖,隔温水打发,打至画8不消,再加入面粉,用手动打蛋器继续打

  4. 把鸡蛋液分三次倒入巧克力液中,预热烤箱,装入裱花袋,挤到四寸模具里,一半时放两个牛奶巧克力,再挤另一半

  5. 烤箱温度,180度,10-15分钟

小贴士

要趁热吃,如果凉了可以再放烤箱加热