葛根粉大家都吃过用过,整块的葛根可能很多人都没见过吧。百度说,葛根有解肌退热,退疹,生津止渴,升阳止泻之功能。重要的是,对于吃货和这纯野生的东西,味道还特别好。粉葛吃起来粉粉糯糯的,回味特别甘甜。更重要的是,这是小时候的味道,是童年的味道,是奶奶的味道。
用料
山间美食--蒸葛根(小时候的味道)的做法
带上锄头,呼朋唤友,上山间下田野,找到挖葛根,然后开挖。
挖到葛根拿回家洗干净。
上锅蒸熟,切断。
开吃!!!
味道真的不错哈……