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美味红薯丸子(小时候的味道)

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.23W
美味红薯丸子(小时候的味道)的做法步骤图

小时候最爱吃妈妈做的红薯丸子，尤其是才炸出来的香甜的红薯丸子非常美味

用料  

红薯 2个
白砂糖 适量
糯米粉 适量

美味红薯丸子(小时候的味道)的做法  

  1. 把两个红心红薯洗干净，锅里加水，放入锅中蒸

    美味红薯丸子(小时候的味道)的做法步骤图 第2张

  2. 蒸的过程中用筷子扎红薯(如图)，如果轻轻就能扎到底部，就说明红薯熟了

    美味红薯丸子(小时候的味道)的做法步骤图 第3张

  3. 把蒸好的红薯去皮

    美味红薯丸子(小时候的味道)的做法步骤图 第4张

  4. 用勺子把红薯按压成泥状

    美味红薯丸子(小时候的味道)的做法步骤图 第5张

  5. 加入适量的白砂糖(如果买的红薯比较甜，加一点就行了，怕甜的小伙伴也可以不加)

    美味红薯丸子(小时候的味道)的做法步骤图 第6张

  6. 我用的是三象牌水磨糯米粉

    美味红薯丸子(小时候的味道)的做法步骤图 第7张

  7. 白砂糖与红薯混合均匀以后，加入适量的糯米粉

    美味红薯丸子(小时候的味道)的做法步骤图 第8张

  8. 戴上手套，把糯米粉跟红薯充分融合在一起

    美味红薯丸子(小时候的味道)的做法步骤图 第9张

  9. 手套上沾一点油，把混合好的搓成小球状

    美味红薯丸子(小时候的味道)的做法步骤图 第10张

  10. 倒油，把筷子插进去旁边有小泡就行了，把丸子放入油锅当中，关小火慢慢炸

    美味红薯丸子(小时候的味道)的做法步骤图 第11张

  11. 炸至金黄捞出，如果想吃焦一点的可以放入油锅复炸一遍

    美味红薯丸子(小时候的味道)的做法步骤图 第12张
Tags：小时候 红薯 丸子 美味
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