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老公孩子都爱吃的菠萝咕噜肉

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.5W
老公孩子都爱吃的菠萝咕噜肉的做法步骤图

用料  

菠萝 半个
梅花肉 200克
胡椒粉 适量
盐 8克
十三香 1勺
料酒 适量
淀粉 60克
鸡蛋 1个
番茄酱 50克
糖 30克克
白醋 15克
淀粉 3克
水 30克
青椒 1个

老公孩子都爱吃的菠萝咕噜肉的做法  

  1. 肉切成2--3CM的块，用盐，料酒，十三香，胡椒粉腌制15分钟，此时切好菠萝，青椒。

    老公孩子都爱吃的菠萝咕噜肉的做法步骤图 第2张

  2. 将腌制好的肉加一个鸡蛋，60克淀粉，搅拌至挂好糊，如果觉得稀可以再加点淀粉或者面粉，锅烧油，5成热，中小火慢炸，然后捞起

    老公孩子都爱吃的菠萝咕噜肉的做法步骤图 第3张

  3. 油温升至9成热，复炸一下，这样比较健康，少油一点

    老公孩子都爱吃的菠萝咕噜肉的做法步骤图 第4张

  4. 番茄酱，糖，醋，2克淀粉，水，搅拌好汤汁，锅留底油，加青椒，调好的料汁，炒一下，加菠萝（然品尝一下酸甜度，酸了加糖，甜了了加醋）后加肉，翻炒，出锅。

    其实做菜很随意，我每天都看菜谱做菜，开始觉得缺这少那，其实都没关系，肉是瘦的就行，带点肥也不要纠结，调料个别的缺少也没事，胡椒粉黑的白的都行，不放也没事，料酒我家没了，放了点白酒，也很好吃，糖、醋、番茄酱菠萝和肉别少了就行😁
    自己吃，喜欢就好，给老公和孩子做一个菜，他们开心的不得了

    老公孩子都爱吃的菠萝咕噜肉的做法步骤图 第5张
Tags：菠萝 老公 咕噜
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