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东北辣白菜（简单易操作版）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.44W
东北辣白菜（简单易操作版）的做法步骤图

又到了屯白菜的季节。
今天去菜场，看到白菜五毛钱一斤，赶紧买回家两颗，一颗留着炖羊肉，一颗做成辣白菜，过几天辣白菜开坛，就可以吃冷面啦😄
封面图来自网络，如有侵权请联系删除。

用料  

白菜 1棵
梨 1个
苹果 1个
糯米粉 70克
盐 150克
辣椒粉 100克

东北辣白菜（简单易操作版）的做法  

  1. 将白菜洗净，平均切成六份。

    东北辣白菜（简单易操作版）的做法步骤图 第2张

  2. 用手将切好的白菜一层一层均匀地抹上食盐，腌渍两个小时以上。

    东北辣白菜（简单易操作版）的做法步骤图 第3张

  3. 将腌渍好的白菜用力挤净水份。

    东北辣白菜（简单易操作版）的做法步骤图 第4张

  4. 糯米粉加水煮成浆糊状，晾凉待用。

    东北辣白菜（简单易操作版）的做法步骤图 第5张

  5. 准备一只苹果和一只梨，洗净削皮。

    东北辣白菜（简单易操作版）的做法步骤图 第6张

  6. 将苹果和梨放入料理机中，打成泥。

    东北辣白菜（简单易操作版）的做法步骤图 第7张

  7. 将辣椒粉，水果泥一起倒入放凉的糯米糊中，搅匀。

    东北辣白菜（简单易操作版）的做法步骤图 第8张

  8. 将准备好的酱料均匀地抹在每一层白菜上，密封放冰箱冷藏七天以上。

    东北辣白菜（简单易操作版）的做法步骤图 第9张
Tags：东北 辣白菜
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