烹饪屋
网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置：烹饪屋 > 新菜式 > 菜谱

♥-//牛奶卷（淡oo）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.17W
♥-//牛奶卷（淡oo）的做法步骤图

用料  

宅在路上 软到不知所措的牛奶卷 克
游乐儿-雪儿 牛奶小餐包（mini毛毛虫面包）

♥-//牛奶卷（淡oo）的做法  

  1. 宅在路上 牛奶卷
    中种面团
    高筋面粉210克
    糖15克
    酵母3克
    牛奶130克
    主面团
    高筋面粉90克
    奶粉10克
    酵母1克
    糖45克
    盐4克
    鸡蛋1个约50克
    牛奶30克
    黄油45克

    ♥-//牛奶卷（淡oo）的做法步骤图 第2张

  2. 宅在路上 牛奶卷
    中种面团全部材料混合，揉成光滑的面团，发酵3-4倍大。
    中种面团可以冷藏发酵，至少冷藏17小时，用的时候不用恢复室温。
    撕成小块，加入主面团内除了黄油放入面包机内，揉到面团有筋性，加入软化的黄油，揉到薄膜，将面团收圆，盖保鲜膜醒发30分钟，分成10个小面团，每个约62克，滚圆，盖上保鲜膜松弛20分钟。
    取一个面团，拍扁排气，擀成椭圆形，左右各向中间对折，擀成牛舌形，上下都向中间卷起来，依次将所有面团做好放入烤盘，锋利刀片割口，发酵45分钟，表面筛高粉。
    中下层165度，18分钟

    ♥-//牛奶卷（淡oo）的做法步骤图 第3张

  3. 游乐儿-雪儿  mini毛毛虫
    面团：
    高筋面粉450克
    牛奶250克
    蛋液50克
    奶粉25克
    糖40克
    酵母5克
    盐4克
    黄油50克
    顶部涂抹：少许全蛋液

    ♥-//牛奶卷（淡oo）的做法步骤图 第4张

  4. 游乐儿-雪儿  mini毛毛虫
    1.除黄油其他材料混合揉匀，加入黄油揉至完全状态。
    2.面团分成10份，揉圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。
    3.按扁擀成牛舌状，用刮刀在1/3处，均切成条状，由上向下卷起来，接口处放在底部。
    4.烤盘铺油纸放进去，烤箱30°发酵1小时，里面放一杯开水，面包直到2倍大。
    5.面包上刷蛋液，放入烤箱150°烘烤25分钟，海氏i6.全程不需要盖锡纸，结束后转180°烤4分钟上色深一些，完成。

    ♥-//牛奶卷（淡oo）的做法步骤图 第5张

  5. 1

    ♥-//牛奶卷（淡oo）的做法步骤图 第6张

  6. 1

    ♥-//牛奶卷（淡oo）的做法步骤图 第7张

  7. 1

    ♥-//牛奶卷（淡oo）的做法步骤图 第8张
Tags：牛奶 ♥牛奶卷淡oo oo
猜你喜欢
♥-//酸奶冻芝士（淡oo）食谱大全及做法，烹饪好吃的♥-//酸奶冻芝士（淡oo）方法 ♥-//毛线球（淡奶油oo）食谱大全及做法，烹饪好吃的♥-//毛线球（淡奶油oo）方法 ♥-//草莓（淡oo）食谱大全及做法，烹饪好吃的♥-//草莓（淡oo）方法 ♥-//好（淡oo）食谱大全及做法，烹饪好吃的♥-//好（淡oo）方法 ♥-//吐司（淡oo）食谱大全及做法，烹饪好吃的♥-//吐司（淡oo）方法 ♥-//饼（淡oo）食谱大全及做法，烹饪好吃的♥-//饼（淡oo）方法 ♥-//生巧（淡oo）食谱大全及做法，烹饪好吃的♥-//生巧（淡oo）方法 ♥-//面包（淡oo）食谱大全及做法，烹饪好吃的♥-//面包（淡oo）方法 ♥-//吐（淡oo）食谱大全及做法，烹饪好吃的♥-//吐（淡oo）方法 ♥-//汉堡（淡oo）食谱大全及做法，烹饪好吃的♥-//汉堡（淡oo）方法
相关文章
♥-//饼干（淡oo）食谱大全及做法，烹饪好吃的♥-//饼干（淡oo）方法 ♥-//磨牙棒（淡oo）食谱大全及做法，烹饪好吃的♥-//磨牙棒（淡oo）方法 ♥-//马卡龙（淡oo）食谱大全及做法，烹饪好吃的♥-//马卡龙（淡oo）方法 ♥-//奇亚籽（淡oo）食谱大全及做法，烹饪好吃的♥-//奇亚籽（淡oo）方法 ♥-//布丁杯（淡oo）食谱大全及做法，烹饪好吃的♥-//布丁杯（淡oo）方法 ♥-//馄饨（淡oo）食谱大全及做法，烹饪好吃的♥-//馄饨（淡oo）方法 ♥-//吐司片（淡oo）食谱大全及做法，烹饪好吃的♥-//吐司片（淡oo）方法 ♥-//鸡翅（淡oo）食谱大全及做法，烹饪好吃的♥-//鸡翅（淡oo）方法 ♥-//熊熊（淡oo）食谱大全及做法，烹饪好吃的♥-//熊熊（淡oo）方法 ♥-//雪媚娘（淡oo）食谱大全及做法，烹饪好吃的♥-//雪媚娘（淡oo）方法
热门文章
♥-//红烧茄子（淡oo）食谱大全及做法，烹饪好吃的♥-//红烧茄子（淡oo）方法 ♥-//腊肉焖饭（淡oo）食谱大全及做法，烹饪好吃的♥-//腊肉焖饭（淡oo）方法 ♥-//提拉米苏（淡oo）食谱大全及做法，烹饪好吃的♥-//提拉米苏（淡oo）方法 ♥-//玛德琳.（淡oo）食谱大全及做法，烹饪好吃的♥-//玛德琳.（淡oo）方法 ♥-//永恒之心（淡oo）食谱大全及做法，烹饪好吃的♥-//永恒之心（淡oo）方法 ♥-//肉夹馍（淡oo）食谱大全及做法，烹饪好吃的♥-//肉夹馍（淡oo）方法 ♥-//经典冻芝士（淡oo）食谱大全及做法，烹饪好吃的♥-//经典冻芝士（淡oo）方法 ♥-//焦糖慕斯（淡oo）食谱大全及做法，烹饪好吃的♥-//焦糖慕斯（淡oo）方法 ♥-//炸丸子（淡oo）食谱大全及做法，烹饪好吃的♥-//炸丸子（淡oo）方法 ♥-//过桥米线（淡oo）食谱大全及做法，烹饪好吃的♥-//过桥米线（淡oo）方法 ♥-//韭菜盒子（淡oo）食谱大全及做法，烹饪好吃的♥-//韭菜盒子（淡oo）方法 ♥-//丘比特之心（淡oo）食谱大全及做法，烹饪好吃的♥-//丘比特之心（淡oo）方法 ♥-//水蒸蛋（淡oo）食谱大全及做法，烹饪好吃的♥-//水蒸蛋（淡oo）方法 ♥-//雪纺慕斯（淡oo）食谱大全及做法，烹饪好吃的♥-//雪纺慕斯（淡oo）方法 ♥-//浓情巧克力（淡oo）食谱大全及做法，烹饪好吃的♥-//浓情巧克力（淡oo）方法
热门搜索
生煎包生烙包 素糖醋藕苗 甜烧蹄 油炸蓬松葱花蛋 自制无盐肉松 炸芋丸 快手排骨焖饭 高比克古早味蛋糕 水煮肉片之麻辣烫 试吃测评人均3元 深山百花蜜小金桔 黄哈儿酸菜味烤鱼 超好吃拔丝馒头 燕窝挑毛 工具版 纯素泡菜汤 临安天目小香薯 蒜苔烧肉 猪肉丸子汤黄瓜 水塔糕米粉版 摇晃 菠菜蒸蛋辅食 700g 电饼铛肉夹馍 乌汤 麻辣小香螺 黄桃丹麦面包 杨梅五吃 红粉雪碧20版 开心果酱磅蛋糕 黑小米绿豆粥 软式 猪肉小葱锅贴 鸟巢流心蛋 赛过 蒜炒鲜虾 油泼大虾面 荠菜海鲜大包 马蹄鲜虾云吞 茄汁小排饭 清真香菜羊肉丸子 黑椒菲力牛扒 毛豆鸡肉米糕 生酮牛肉炒粉 自制泡菜酸豆角 无糖无油香蕉磅蛋糕 自发面生煎包 青豆毛豆炒鸡胸肉 摊出
推荐内容
♥-//芒果（oo）食谱大全及做法，烹饪好吃的♥-//芒果（oo）方法 ♥-//海盐焦糖太妃糖（淡oo）食谱大全及做法，烹饪好吃的♥-//海盐焦糖太妃糖（淡oo）方法 酸奶减肥法的步骤 ♥-//蓝莓（oo）食谱大全及做法，烹饪好吃的♥-//蓝莓（oo）方法 ♥-//蜂蜜脆底小面包（淡oo）食谱大全及做法，烹饪好吃的♥-//蜂蜜脆底小面包（淡oo）方法 ♥-//泡芙（oo）食谱大全及做法，烹饪好吃的♥-//泡芙（oo）方法 ♥-//芝士熏鸡面包（淡oo）食谱大全及做法，烹饪好吃的♥-//芝士熏鸡面包（淡oo）方法 ♥-//樱桃（oo）食谱大全及做法，烹饪好吃的♥-//樱桃（oo）方法 ♥-//榴莲（oo）食谱大全及做法，烹饪好吃的♥-//榴莲（oo）方法 ♥-//凉拌海带丝（淡oo）食谱大全及做法，烹饪好吃的♥-//凉拌海带丝（淡oo）方法 ♥-//花朵香肠芝士面包（淡oo）食谱大全及做法，烹饪好吃的♥-//花朵香肠芝士面包（淡oo）方法 ♥-//奶酪棒（oo）食谱大全及做法，烹饪好吃的♥-//奶酪棒（oo）方法 ♥-//抹茶（oo）食谱大全及做法，烹饪好吃的♥-//抹茶（oo）方法 ♥-//面包（oo）食谱大全及做法，烹饪好吃的♥-//面包（oo）方法 ♥-//命中注定我爱你（淡oo）食谱大全及做法，烹饪好吃的♥-//命中注定我爱你（淡oo）方法 ♥-//杏（oo）食谱大全及做法，烹饪好吃的♥-//杏（oo）方法
最近更新
  • 番茄砂锅鱼(两人鱼)
  • 春天的味道–艾草青团
  • 奥利奥酸奶雪糕（不用奶油）
  • 简易布丁蛋挞–（无淡奶油）
  • 番茄鸡鱼丸子
  • 奶油炖菜（附白酱制作）
  • Yakitori (焼き鳥)
  • 杂蔬全麦面包咸布丁
  • 煎焗大带鱼
  • 印度传统名菜【黄油鸡】Butter Chicken超浓郁下饭
  • 秋季宣肺小香包
  • 脱脂无糖奶茶
  • 超鲜味韭菜盒子
  • 🍎拔丝苹果
  • 夏日清爽喝粥、解腻小菜——酸甜小萝卜
    • 烹饪屋 - 如何做美食，健身食谱，家常菜菜谱，制作美食享受美味
    Copyright © 2024 烹饪屋 All Rights Reserved.