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♥-//水蒸蛋（淡oo）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.22W

♥-//水蒸蛋（淡oo）的做法步骤图

用料

个

♥-//水蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋（淡oo）的做法

狮子小姐
鸡蛋1个盐一点点温水1.5倍
搅匀后撇去上面的浮沫或者过筛
锅中水开后上锅小火蒸六七分钟左右放虾仁
然后再蒸三四分钟即可关火焖一会出锅
淋一点点宝宝酱油撒点葱花
如果是大人吃鸡蛋不止一个话放虾仁前要多蒸两分钟
怕腥可以事先把虾仁用姜片和葱稍微腌制一下
女侠森森
温水160克少许盐搅匀
鸡蛋2个搅散
温水冲入鸡蛋中过筛撒少许葱花
盖上保鲜膜防止水蒸气
水开后小火蒸15分钟

小贴士

1. 蛋水比例1:1.5 (水一定要是温水）
2. 必须要过筛，撇掉浮沫
3. 一定不能大火
4. 蛋液里一定要放盐

Tags：oo ♥水蒸蛋淡oo 蒸蛋

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