羊肉闷腐竹+羊肉汤山药胡萝卜
用料
羊肉闷腐竹+羊肉汤山药胡萝卜的做法
立冬,当然要进补
砂锅慢炖羊肉,羊肉软硬适中时捞出羊肉,加上山药胡萝卜熬成汤。
炒菜锅里下点油花椒.五角.桂皮......
翻炒出香味时放入羊肉.老抽.生抽再炒几分钟入味,放入水和泡好的腐竹,中火收汁即可。
这样有汤又要肉,而且肉是孩子喜欢吃的,一点羊肉的膻味都没有[愉快]