用料
10分钟煲仔饭的做法
大米加水放砂锅,加半勺色拉油,水高出大米一厘米
大火烧开转小火,闷至水微干,搅拌下,防止底部粘锅
放入青菜,香肠,沿锅壁倒油,不要太多。继续闷2分钟。
调酱汁,一勺蚝油,五勺生抽,一点白糖
倒入锅内搅拌,在打一个生鸡蛋在中间,继续闷2-3分钟出锅