超香奶黄包

用料  

超香奶黄包的做法  

1. 全程小火，牛奶，鸡蛋，黄油，白砂糖，蜂蜜放入锅内，搅拌均匀，关火。低筋面粉过筛，搅拌均匀（如果有面团疙瘩一定要弄来，搅拌成浓稠丝滑状），再开小火，搅拌成团。

2. 搓圆平分

3. 做奶黄馅之前可以先揉面团，教程很多就不再重复，面团也评论分，然后就是把馅料包进面团里

4. 揉搓圆，放入锅内二次醒发20分钟，开大火蒸，水汽上来后转中火。全程20分钟。时间到关火，再焖5分钟开盖

5. 奶黄馅可以根据自己口味来，炒成团后尝一尝，要是不够甜可以再放蜂蜜进去，蒸的时候，面团也会吸收一部分糖。我喜欢吃甜的，就加了很多蜂蜜。