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晒干笋
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菜谱
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初春的笋刚刚冒出头,这个时候去采挖是最鲜最嫩的,最适合做笋干的了。
用料
春笋
数根
盐
少量
晒干笋的做法
挖笋
剥皮,
清洗
干净!
切成小长条!
水烧开放入少量盐煮到笋子过生,捞出晾干。
晾晒
成品啦!
笋干炖排骨。
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好吃
晒干笋
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