超喜欢笋子的,每次出来新鲜笋子就要买一大堆,新鲜的很脆,笋干炖汤弄红烧肉可香了哈哈😄
用料
晒笋干的做法
将笋子洗干净,冷水下锅煮,水开了把笋子捞出过凉水取一把小刀,在靠近最上方的一个节处开始用小刀划下可千万别伤手了,用陶瓷刀不错
找个夹子或弄一跟绳子划好的笋子就这样摆着或挂着
太阳大摆着晒
挂着晒
晒得起霜就欧克了
装起来弄红烧肉
小贴士
煮开了再煮一两分钟就好,久了笋子就煮破了笋干吃之前泡一泡,泡软了在吃想不想女生化妆先打BB再涂晒红