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可乐鸡翅(你们做得那么麻烦干嘛!)

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:5.16K
可乐鸡翅(你们做得那么麻烦干嘛!)的做法步骤图

几年前和Q探讨 她说做这个很麻烦的!我就诧异了…
当时我连个土豆丝都炒不好 但做这个没问题啊!!so easy啊!
今又做…于是!我必须写个菜谱!

用料  

姜片 没有也行
鸡翅中 适量
可口可乐 一罐
生抽 适量(约15ml,爱吃咸稍多一点点)

可乐鸡翅(你们做得那么麻烦干嘛!)的做法  

  1. 鸡翅用水泡一泡 洗一洗 (不愿意也可以略…)

    可乐鸡翅(你们做得那么麻烦干嘛!)的做法步骤图 第2张
  2. 一锅水,丢两片姜进去,水开了鸡翅丢进去,煮大约3、5分钟,把油啊、鸡血啊、污垢啊煮出来!然后捞出鸡翅!

  3. 刷干净锅!开中大火,一滴油也不要放!把煮好的鸡翅,鸡皮那面朝下,放在锅里。(前面这步很重要!)然后开始往外冒油,大约3分钟,至鸡皮那面焦黄…然后不需要动,直接可乐倒进去,生抽倒进去…等开了换中小火盖上锅盖…

    可乐鸡翅(你们做得那么麻烦干嘛!)的做法步骤图 第3张
  4. 一般煮个十分钟,筷子能轻松扎到鸡里就熟了,(但要想更入味就小火煮30min)。然后大火收汁,直至几乎没有可乐都是泡沫,可乐成糖浆就完成啦!(装盘,记得那个汁,淋上!)

    可乐鸡翅(你们做得那么麻烦干嘛!)的做法步骤图 第4张

小贴士

不必多加任何食材调料!!

Tags:鸡翅 可乐