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新手必学 | 不用麻烦调味的可乐鸡翅

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:1.05W
新手必学 | 不用麻烦调味的可乐鸡翅的做法步骤图

新手最容易上手的肉菜之一

用料  

可乐 一瓶瓶
姜片 3片
水
油
生抽
肉
蚝油
鸡翅 8个

新手必学 | 不用麻烦调味的可乐鸡翅的做法  

  1. 鸡翅两面划刀，切姜，洗好，把姜片和鸡翅放水里煮出脏东西

  2. 捞出鸡翅再洗一次，洗锅，放油和姜片爆香

  3. 鸡翅滑的那一面下锅煎，煎到表面变金黄色，放可乐（倒到基本淹没到鸡翅）

  4. 可乐开始冒泡，放满2勺生抽，0.5勺老抽上色（大概煮8个鸡翅的量，10个鸡翅要3勺生抽，老抽不变），1.5勺蚝油

  5. 可乐开始咕嘟咕嘟，就要勤快翻鸡翅，小心焦了~然后等待入味

  6. 用筷子戳戳鸡翅，看看里面的肉熟了基本就好啦！

小贴士

鸡翅容易粘锅，油可以略微多一丢丢

Tags：鸡翅 可乐
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