女孩子大部分都倾向于甜品
可去甜品店又担心热量啊啊啊
还是自己在家做一份可口放心热量低的红豆双奶皮吧
用料
蜜红豆 | 2勺 |
砂糖 | 30克 |
蛋清 | 2只 |
全脂牛奶 | 350ML |
牙签 | 1支 |
红豆双奶皮(健康简单版)的做法
1. 取两只鸡蛋,只要蛋清,加入白糖30g(也可根据口味调整)
2. 用打蛋器边打蛋边加入全脂牛奶,搅拌均匀备用
3. 把搅拌均匀的糊过滤到一个碗中,盖上保鲜膜,用牙签扎几个小孔( 不要太多哦,否则会塌陷的 )
小贴士
1.糖的量不要随意减,(不然不容易成型,会塌塌 的)
2.不喜欢甜的宝宝可以加一些爽口是水果啊什么的,因为毕竟料就是很健康的了
3.蒸的过程中一定不要掀开盖偷偷看哦(不然的话不易成功) 还是在心里默默倒计时吧
4.冷热都可食用,不过放冰箱冷藏1小时更佳哦