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软饼子回锅肉+排骨

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:5.83K
软饼子回锅肉+排骨的做法步骤图

用料  

五花肉，（我这次用的雪花肉），中排，姜，豆瓣，青花椒，白糖，软饼子，蒜苗

软饼子回锅肉+排骨的做法  

  1. 1:肉跟排骨加水，姜，煮一会儿，捞出，肉切片
    2:炒锅放油，下五花肉，排骨小火稍炒，炒至肉片卷起了，下适量豆瓣（豆瓣多了不好看也不好吃），姜片，白糖，青花椒，生抽翻炒，加软饼子，再炒，下蒜苗的蒜段，加盐，起锅前再加蒜叶，鸡精就可以了。
    软饼子是绵阳超市卖的一种跟面皮差不多的东西，更厚一点。

Tags：回锅肉 饼子 排骨 软饼子回锅肉排骨
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