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甜酒年糕冲鸡蛋

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.63W
甜酒年糕冲鸡蛋的做法步骤图,怎么做好吃

图片暂缺,只想把今晚随意发挥记录下来。
最近特别想喝甜鸡蛋,又想吃软糯的东西。

用料  

鸡蛋 1个
甜酒 适量
条糕 适量

甜酒年糕冲鸡蛋的做法  

  1. 把水煮开,放入适量甜酒,适量看自己对甜酒接受度,因为自己喜欢,所以放了三大勺。

  2. 待煮开,放入切好的条状年糕,只是觉得条状的比较好处理,其实更想放艾草糍粑,不过一次性买两份年糕/糍粑,感觉到过期不一定吃的完。
    另外年糕还能炒辣白菜年糕。

  3. 待年糕煮软,放入打散好的鸡蛋液,也可以直接磕鸡蛋进去,做成糖心的。
    稍微再煮个一分钟,就可以出锅。