小凯的土豆烧排骨看起来超香!超有食欲!发现搜不到菜谱,所以我就自己截个图给大家看啦~
用料
【中餐厅第三季】王俊凯 土豆烧排骨的做法
排骨剁小块
加入盐,醋,生粉,鸡蛋清,耗油腌制
土豆去皮,切成块
土豆入锅油炸
土豆起锅待用
腌好的排骨炸至金黄
青椒,黄椒,洋葱切丁
配料入锅翻炒
排骨,土豆入锅翻炒
加入孜然粉,老干妈,盐
完成啦!