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中餐厅第三季—三鲜面线

栏目: 面条 / 发布于: / 人气:1.7W

中餐厅第三季—三鲜面线的做法步骤图

大厨做的员工餐

用料

面条、肉末、鸡蛋液、蘑菇粒、虾皮、芹菜末

中餐厅第三季—三鲜面线的做法

热锅冷油放肉末翻炒
炒出油后加蛋液
翻炒卤子，同时做一锅水烧开
鸡蛋成型后加蘑菇粒翻炒
加入虾皮提鲜
翻炒后加清水烧开，同时锅里的面线已经煮开
面线煮熟捞出放碗里
煮沸后加入芹菜末，加盐调味，调至自己喜欢的味道
面线盛碗里浇一勺卤子

小贴士

喜欢吃辣，可以自己加辣油拌面线

Tags：三鲜中餐厅第三季面线

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