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中餐厅第三季—土豆烧排骨(王俊凯版)

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:1.7W
中餐厅第三季—土豆烧排骨(王俊凯版)的做法步骤图

凯经理临行前为大家加餐做的红烧排骨!调料没给具体克数,大家如果跟做请自行调整至适合自己口感

用料  

排骨、土豆、洋葱、青椒、黄椒、孜然粉、老干妈、盐、

中餐厅第三季—土豆烧排骨(王俊凯版)的做法  

  1. 排骨清洗干净剁小块

    中餐厅第三季—土豆烧排骨(王俊凯版)的做法步骤图 第2张
  2. 加盐、醋、生粉、鸡蛋清、蚝油腌制

    中餐厅第三季—土豆烧排骨(王俊凯版)的做法步骤图 第3张
  3. 抓匀

    中餐厅第三季—土豆烧排骨(王俊凯版)的做法步骤图 第4张
  4. 土豆去皮切成块

    中餐厅第三季—土豆烧排骨(王俊凯版)的做法步骤图 第5张
  5. 锅热倒油转下,让油布满锅底

    中餐厅第三季—土豆烧排骨(王俊凯版)的做法步骤图 第6张
  6. 锅里倒适量油,油热后土豆入锅油炸

    中餐厅第三季—土豆烧排骨(王俊凯版)的做法步骤图 第7张
  7. 土豆起锅控油待用

    中餐厅第三季—土豆烧排骨(王俊凯版)的做法步骤图 第8张
  8. 腌好的排骨入锅炸制金黄

    中餐厅第三季—土豆烧排骨(王俊凯版)的做法步骤图 第9张
  9. 捞出控油

    中餐厅第三季—土豆烧排骨(王俊凯版)的做法步骤图 第10张
  10. 青椒、黄椒、洋葱切丁

    中餐厅第三季—土豆烧排骨(王俊凯版)的做法步骤图 第11张
  11. 配料入锅翻炒

    中餐厅第三季—土豆烧排骨(王俊凯版)的做法步骤图 第12张
  12. 排骨、土豆入锅翻炒

    中餐厅第三季—土豆烧排骨(王俊凯版)的做法步骤图 第13张
  13. 加入孜然粉、老干妈、盐调味

    中餐厅第三季—土豆烧排骨(王俊凯版)的做法步骤图 第14张
  14. 翻炒均匀

    中餐厅第三季—土豆烧排骨(王俊凯版)的做法步骤图 第15张
  15. 盛盘撒葱花点缀

    中餐厅第三季—土豆烧排骨(王俊凯版)的做法步骤图 第16张

小贴士

视频用料、调料没给具体克数,大家做时调制适合自己口感

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