百合润肺止咳、清心安神，雪梨有清燥润肺、生津的作用，猪瘦肉味甘咸，补中益气，使汤味美鲜甜，增进食欲。其中，银耳能滋阴润肺、养胃生津，川贝清热润肺、化痰止咳
用料
| 猪瘦肉 | |
| 沙参 | |
| 玉竹 | |
| 南杏仁 | |
| 北杏仁 | |
| 雪梨 | |
| 百合 | |
| 川贝 | |
| 干银耳 | |
| 菊花 |
清肺润肺抗霾汤的做法
猪瘦肉去除包装后切成麻将大小的小块。
将切好的猪瘦放入冷水锅中，大火烧开，待出血浮沫后捞出洗净备用。
雪梨去皮切块备用。
除干菊花外的食材都放入汤锅中，注入1200ml左右的水
大火烧开后转小火慢炖3小时或用定时汤锅选择煲汤模式煲煮。出锅前加入干菊花再根据个人口味加入适量的盐。
小贴士
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