这款汤品特别适合心火旺,积热不安,睡眠质量差的人群。结合了灯芯草(功效:利水通淋,清心除烦)、麦冬(功效:润肺养阴,益胃生津,清心除烦)、玉竹(功效:生津止渴,降心火,降血脂)三种中药材,煲出来的汤清香回甘,吼吼喝的哟~
用料
排骨 | 500克 |
灯芯草 | 1克 |
麦冬 | 适量 |
玉竹 | 适量 |
红枣 | 5颗 |
姜片 | 3片 |
枸杞 | 适量 |
清心养阴的灯芯草排骨汤的做法
排骨洗净冷水下锅,加入姜片,小葱,料酒,大火煮开,除去浮沫,冲洗干净备用。(这次我买的排骨多了一些,你们可以少放一点排骨,这样汤品不会太油腻,我这个是乡村土猪排骨就有点肥)
准备灯芯草,麦冬和玉竹洗干净备用。
红枣去核,准备姜片,枸杞。
除了枸杞以外,把所有材料放进砂锅里,加入适量清水,开中小火炖1~2个小时。出锅前十分钟加入枸杞,少许盐即可。
完成!