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千层面Lasagna

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.11W
千层面Lasagna的做法步骤图

老友记里面Monica经常做，然后我就想试试。在YouTube找了个简易版的，快手又好吃。朋友评价就像西餐厅的味道。

用料  

免煮千层面 适量
碎牛肉 半斤
Marinara sauce 5/4 cup
ricotta cheese 12 oz
Mozzarella cheese 1 cup
Parmesan cheese 1/4 cup
Parsley 1/4 cup
鸡蛋 1只

千层面Lasagna的做法  

  1. 炒好的牛肉放marinara sauce拌匀

  2. 三种cheese混合，加入一个鸡蛋，parsley，一点盐，一点黑胡椒粉，也可以来点basil碎。

  3. 牛肉酱→千层面→cheese mix→牛肉酱→千层面→cheese mix的顺序码好

  4. 最顶层是cheese mix 或者 牛肉酱，就是不能直接是面，否则会被烤糊(尽量覆盖面，不让面裸露出来)。然后撒上马苏里拉奶酪。

  5. 盖上锡纸烤箱350℉ 烤45分钟，然后去掉锡纸炙烤功能10分钟(注意观察，不要糊掉)

    千层面Lasagna的做法步骤图 第2张

小贴士

这个分量两个人一顿吃不完，下次尝试所有材料减1/3，少叠一层。

Tags：Lasagna
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