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正宗lasagna意大利千层面

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:9.7K
正宗lasagna意大利千层面的做法步骤图

味道非常棒！很正宗的味道，跟在外面吃的味道一样，如果按照步骤来，一定不会失败！

用料  

胡萝卜 两根
洋葱 一个
蒜 两片
西红柿 两个
牛肉糜 100克
白酱
黄油 50克
面粉 30克
牛奶 半杯
配料
橄榄油
盐
胡椒
牛至 （oregano ）
肉豆蔻（nutmeg）
意大利面皮（lasagna） 六张
帕尔马干酪（Parmesan cheese） 少许

正宗lasagna意大利千层面的做法  

  1. 把胡萝卜、洋葱、蒜切成丁备用。同时架一口锅烧水，水开后把两个西红柿放进去煮。

  2. 锅里放橄榄油放 胡萝卜、蒜、洋葱进去炒。炒出香味后放牛肉糜，等牛肉变色放盐、胡椒、oregano。

  3. 把煮好的西红柿拿出来剥皮，放进小碗用勺子捣碎，做成番茄酱的样子。加入到锅里一起煸炒。差不多各种材料混合炒一分钟关火。待用

  4. 制作白酱。锅里放黄油，待融化加入面粉一起炒，之后倒入牛奶一起搅拌，加入盐 胡椒 nutmeg。使整个汤成白色糊状即可关火。

  5. 拿出容器 最底下一层铺肉酱 然后垫上意大利面lasagna 之后涂上白酱

  6. 重复步骤 白酱上涂肉酱再垫意大利面皮 再涂白酱 直至材料全部用完。最后一层 在白酱上 撒上干的parmesan 屑

  7. 入烤箱200度 30到40分钟就可以了。

小贴士

如果觉得lasagna硬的话 放入烤盘前可以先用热水浸泡会变软 口感会更软糯

Tags：正宗 意大利 Lasagna
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