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蚕豆炒蛋（家里有小朋友的一定不要让他们吃）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:8.92K
蚕豆炒蛋（家里有小朋友的一定不要让他们吃）的做法步骤图

低龄儿童不适合吃蚕豆，具体原因可以百度看看。
主要是女儿爷爷家楼下领居在农村有块地，自己种了蚕豆送来的，爷爷都剥好了让我带回家，炒炒吃吧。毕竟也是一道我不会主动去买的食物。

用料  

蚕豆 800克
鸡蛋 2个
盐 5克
葱 1根

蚕豆炒蛋（家里有小朋友的一定不要让他们吃）的做法  

  1. ①蚕豆剥好，水开后焯水，我煮了三四分钟。
    ②热油下鸡蛋，炒散盛出
    ③热油下葱花爆香，倒入蚕豆瓣，翻炒一分钟，加入鸡蛋，放一勺盐，翻炒一分钟出锅

    蚕豆炒蛋（家里有小朋友的一定不要让他们吃）的做法步骤图 第2张
Tags：炒蛋 小朋友 蚕豆
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