有时一个人吃饭，不想太麻烦，就喜欢煮碗米粉来吃。爽口的米线搭配自制香菇鱼丸，开胃的麻辣口味非常有食欲.
用料
| 米粉 | 150克 |
| 香菇鱼丸 | 7个 |
| 麻辣香菇酱 | 2勺 |
| 麻辣调味油 | 适量 |
| 食盐 | 少许 |
| 油炸花生米 | 20克 |
| 西兰花 | 40克 |
麻辣香菇鱼丸米线的做法
1.准备好食材，米粉提前浸泡
2.热锅热油小火炒香麻辣香菇酱
3.加入适量清水煮开，加适量食盐调味
4.放入米粉煮8分钟
5.放入西兰花煮1分钟
6.放入鱼丸煮1分钟后关火
7.盛到汤碗中，根据个人口味加入麻辣油
8.最后放适量花生米
简单又美味
爽滑可口
小贴士
用麻辣香菇酱做汤底很省事，麻辣油根据自己口味放
米粉提前两小时浸泡会更容易煮熟，不泡也没关系，多煮一会就可以了
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