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西红柿鲜虾海参疙瘩汤

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.69W
西红柿鲜虾海参疙瘩汤的做法步骤图

用料  

虾 4只
鸡蛋 2个
盐 4克
海参 2只
西红柿 2个
面粉 100克
水 1000克
火腿 3片
葱 2段
姜 2片
香菜 1颗
食用油 10克
香油 少许

西红柿鲜虾海参疙瘩汤的做法  

  1. 剥虾仁挑虾线，
    然后切丁，
    葱姜切丝，
    火腿肠切丁
    海参切丁
    香菜切段

    西红柿鲜虾海参疙瘩汤的做法步骤图 第2张

  2. 西红柿去外皮切小块

    西红柿鲜虾海参疙瘩汤的做法步骤图 第3张

  3. 面粉加一个蛋清顺着一个方向搅拌，搅出小疙瘩

    西红柿鲜虾海参疙瘩汤的做法步骤图 第4张

  4. 一个鸡蛋外加做疙瘩的蛋黄

    西红柿鲜虾海参疙瘩汤的做法步骤图 第5张

  5. 热锅加油
    放入葱姜炒出香味
    加虾段，火腿肠丁，虾头一起翻炒后加西红柿一起炒，

    西红柿鲜虾海参疙瘩汤的做法步骤图 第6张

  6. 放入水

    西红柿鲜虾海参疙瘩汤的做法步骤图 第7张

  7. 烧开后，把虾头捞出，加疙瘩小火慢煮三分钟后，放海参丁，鸡蛋液，关火后淋香菜，香油

    西红柿鲜虾海参疙瘩汤的做法步骤图 第8张

  8. 出锅，开吃。
    三人份

    西红柿鲜虾海参疙瘩汤的做法步骤图 第9张
Tags：海参 鲜虾 疙瘩汤 西红柿
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