2020-1-29,大年初五,这个春节真是太不寻常了,所有人都老老实实的宅在家里,趣事百出,呆着没事干,琢磨出了困扰很久的剥鹌鹑蛋的方法,百试百灵,与你分享
其实这是在下厨房一个鹌鹑蛋的菜谱下面的留言里看到的,没想到真的超级实用!
1、鹌鹑蛋清水洗干净
2、务必开水下锅
3、煮10分钟后关火
4、倒出水,将鹌鹑蛋在国内用力摇晃,适当撞破鹌鹑蛋皮
5、倒入冷水,泡一会,从鹌鹑蛋大头处开始剥
超完美,有没有呢?
用料
鹌鹑蛋 | 若干个 |
水 |
剥出超完整鹌鹑蛋壳的不传秘方的做法
鹌鹑蛋用清水洗净
你家合适的锅,倒入冷水,不用很少,因为一会要大火煮10分钟
水做开,将洗净的鹌鹑蛋倒入,保持大火煮10分钟
10分钟后关火,倒出水,用力将煮好的鹌鹑蛋在锅内使劲的撞,好玩不,解压不?
等到鹌鹑蛋被撞的满身是伤的时候,用一盆凉水浇醒它(额,细思极恐)
从鹌鹑蛋的大头开始剥,你会发现剥皮其实是一件超级超级简单的事情
将剥好的鹌鹑蛋放到清水里洗掉残余的蛋皮
怎么样,漂亮不?
小贴士
1、热水煮蛋
2、锅内猛晃
3、凉水泡泡
4、大头开剥