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东北大骨头炖酸菜

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.06W

东北大骨头炖酸菜的做法步骤图，怎么做好吃

酸菜配猪骨
幸福似神仙
味道杠杠的

用料

酸菜	300克
骨头	1500克
油	适量
八角	2个
葱	1根
姜	3片
盐	适量
料酒	适量
花椒	10粒
冰糖	10粒
香叶	2片
桂皮	1块
黄豆酱	2勺
咖喱	1块

东北大骨头炖酸菜的做法

1.葱姜花椒大料桂皮良姜干辣椒豆瓣酱咖喱2.大骨头焯水去沫，捞出。 3.炒糖色，适量冰糖，用油化开，放入大骨头翻炒上色 4.放酱，料酒，准备好的调料，倒入开水煮开锅，➕盐鸡精咖喱，小火炖两小时，一个小时之后放入酸菜。 5.转大火收汤出锅

小贴士

小火慢炖，味道好极了

Tags：好吃骨头东北东北大骨头炖酸菜酸菜

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