首先想说的是这是我家的家常菜，所谓家常菜那就是结合每家自己口味适当调整，操作也比较简单大众化，至于用料步骤也没有餐厅那么多的讲究，其中大概也有很多朋友接受不了的，那么请多多见谅哈！因为在减脂期，所以用的材料比较低盐，少油，低糖（我用的是代糖）
用料
| 酱油 | 2勺（六月鲜轻盐原汁酱油） |
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 少许 |
| 淀粉 | 少许 |
| 糖 | 2勺 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 辣椒 | 1个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 葱段 | 适量 |
| 番茄酱 | 2勺 |
| 黑胡椒粉 | 少许 |
| 醋 | 1勺 |
辣椒鸡丁的做法
鸡胸洗干净切1厘米左右丁
依次加入少许盐，黑胡椒，六月鲜轻8原汁酱油（这款酱油很不错，对于现在追求健康饮食的人群尤其推荐，低盐，味道鲜美）料酒，淀粉，一丢丢色拉油，抓拌均匀待用
葱切段，蒜切末
辣椒洋葱切丁，备用
准备调汁
碗中加入番茄酱，糖，少许淀粉，六月鲜原汁酱油，醋，水，调匀
热锅少许油，（因为要低油所以就不过油了）放入鸡丁炒至变色盛出
少许底油放入一部分葱蒜小火炒香
依次放入辣椒洋葱丁翻炒至七八成熟加入鸡丁
翻炒十几秒后倒入调好的汁，大火收汁，最后撒葱段蒜末快速炒几下关火盛盘，喜欢鸡精的可以在出锅前放点鸡精
孩子爱吃炸粉丝，所以做了个铺垫，减脂期的朋友可不要吃炸粉丝哈😂
完成，酸甜口味很适合孩子们吃，因为家常做法所以用料比较随意，喜欢酸口的多放点醋，喜欢甜口的多放点糖，没有那么精确的用量！喜欢的可以试试，不喜欢的呢就当没看到过哈，别喷我噢😁
我家餐桌上的常客😊
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