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【电饭锅酱排骨】

栏目: 菜谱视频 / 发布于: / 人气:1.18W
「电饭锅酱排骨」的做法图解 做法步骤

对于酱排骨而言，最关键的地方就是酱了。传统的酱需要爆香很多香料，再加上各种酱汁才能熬出来。

但如果我们提前准备好味道、质地相似的酱，就能省下这些复杂的过程，用电饭锅也能做~

这里我用的是韩式烤肉酱，集鲜、香、咸、甜、辣于一体，具有一定的浓稠感，非常适合。

而香料呢，只需要用简单的大葱和姜即可。把它们放在电饭锅底部加热，爆香、防粘两不误。

最后只需按下煮饭键，就可以慢慢地等吃啦~

用料  

猪肋排 500g
烤肉酱 125g
大葱片 1段量
姜片 适量
水 适量

【电饭锅酱排骨】的做法  

  1. 猪肋排用清水浸泡半小时去血水，捞出洗净沥干

    「电饭锅酱排骨」的做法图解 做法步骤 第2张

  2. 加入烤肉酱搅拌均匀

    「电饭锅酱排骨」的做法图解 做法步骤 第3张

  3. 盖上保鲜膜腌制4小时以上
    *腌制一晚更入味哦

    「电饭锅酱排骨」的做法图解 做法步骤 第4张

  4. 电饭煲胆底部铺一层姜片，再铺一层大葱片

    「电饭锅酱排骨」的做法图解 做法步骤 第5张

  5. 放入排骨和腌制的汁，加50g清水，按煮饭键

    「电饭锅酱排骨」的做法图解 做法步骤 第6张

  6. 煮好后，捞出大葱再按一次煮饭键，煮至收汁即可

    「电饭锅酱排骨」的做法图解 做法步骤 第7张

  7. 噔噔！搞定！

    「电饭锅酱排骨」的做法图解 做法步骤 第8张
Tags：电饭锅 排骨 电饭锅酱排骨
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