用料
排骨焖饭(电饭锅)的做法
把排骨洗好,用开水烫一下血水,待凉后加适量料酒,盐,油腌制20分钟
在排骨腌制时,蘑菇,红萝卜,葱,姜,蒜头切丁,油锅加热,把排骨两面煎到金黄,把葱,蒜头,姜,加冰糖炒一下最后加上红萝卜,香菇。加适量蚝油,继续炒一下。
最后把配料倒进电饭锅与米饭一起煮即可。