最近的天气变化太快,忽冷忽热,我和喆哥都有点嗓子不适,这两天的饮食也得清淡好些了。各位宝妈记得给宝宝们及时增减衣物,注意饮食。给大家推荐一道很适合这个季节的“养生汤”,很有地方特色的老北京小吊梨汤。很多餐馆也会有这道饮品,其实在家煮起来也特别简单呢,先看视频做法吧。
用料
梨 | 1个 |
小吊梨汤12m+的做法
主料:雪花梨1个(500g左右)、银耳10g、话梅5颗、枸杞5颗
配料:冰糖30g、盐适量
银耳用水泡发,20分钟左右,掰成小块。
雪花梨用盐反复搓洗干净,削梨皮,保留梨皮备用。
雪花梨用盐反复搓洗干净,削梨皮,保留梨皮备用。
雪花梨用盐反复搓洗干净,削梨皮,保留梨皮备用。
雪花梨用盐反复搓洗干净,削梨皮,保留梨皮备用。
梨肉切小块。
锅中放入梨块、银耳、话梅、枸杞、梨皮,水1000g左右。
锅中放入梨块、银耳、话梅、枸杞、梨皮,水1000g左右。
锅中放入梨块、银耳、话梅、枸杞、梨皮,水1000g左右。
锅中放入梨块、银耳、话梅、枸杞、梨皮,水1000g左右,煮30分钟
加入冰糖,略煮2分钟。
水份熬煮下去1/3即可关火。
过滤出汁,开喝吧。