炸物，日本人称为天妇罗。是用面粉，鸡蛋调成浆，包裹着各种食材炸制而成。金黄色的外表，不仅让人垂涎欲滴，还包含着万千食物的美味。外表香酥脆口，内里嫩滑香软。
在快餐店里，炸鸡腿也是大家常点的小食之一。今天我们就来做一道秒杀麦XX和肯XX的炸鸡腿！
用料
| 鸡翅根 | 4只 |
| 蒜片 | 姜片 |
| 洋葱片 | 适量 |
| 淀粉 | 较多 |
| 油 | 较多 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 料酒 | 酱油 |
| 蚝油 | 胡椒粉 |
| 盐 | 适量 |
轰趴必备小食！秒杀麦叔叔和肯爷爷的零失败炸鸡腿！的做法
材料
把所有材料全部放进大碗里，用手抓匀，腌制2小时以上。
裹粉。除鸡翅根以外的配菜都不要，然后把鸡翅根在淀粉里滚一下，然后放进蛋液里，再如此反复操作2次。就可以放进油锅里炸制。
完成图
小贴士
1、可以使用鸡小腿，不过肉较厚的话，炸制时间相应较长。
2、如果有面包糠，可以在炸之前裹一下面包糠，就不用反复两次裹淀粉和蛋液了。
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