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鱼香肉丝 酸甜口少油更健康

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:2.81W
鱼香肉丝 酸甜口少油更健康的做法步骤图

用料  

胡萝卜 1根
木耳 8朵
笋丝 80克
辣椒 1个
瘦肉 20克
淀粉 1勺
老抽 1勺
生抽 1勺
白糖 5克
豆瓣酱 1勺
姜 1片
葱 半根
蒜 1瓣
醋 1勺

鱼香肉丝 酸甜口少油更健康的做法  

  1. 所有配菜切丝备用

    鱼香肉丝 酸甜口少油更健康的做法步骤图 第2张

  2. 葱姜蒜切丝备用

    鱼香肉丝 酸甜口少油更健康的做法步骤图 第3张

  3. 瘦肉切丝加淀粉与老抽拌匀腌制10分钟，这样肉会入味也会很滑嫩

    鱼香肉丝 酸甜口少油更健康的做法步骤图 第4张

  4. 锅内放油，我个人喜欢吃少油的，喜欢吃油的可以多放点，加入腌制好的瘦肉，放入葱姜蒜煸炒

    鱼香肉丝 酸甜口少油更健康的做法步骤图 第5张

  5. 放入一勺郫县豆瓣，加入笋丝和胡萝卜丝，倒入1勺酱油，1勺醋翻炒

    鱼香肉丝 酸甜口少油更健康的做法步骤图 第6张

  6. 随后加入青椒丝木耳，再加入3勺白糖进行翻炒

    鱼香肉丝 酸甜口少油更健康的做法步骤图 第7张

  7. 5分钟即可出锅，配米饭吃最好

    鱼香肉丝 酸甜口少油更健康的做法步骤图 第8张
Tags：健康 少油 酸甜 鱼香肉丝
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