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好吃又补钙的干锅小河虾

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:1.18W
好吃又补钙的干锅小河虾的做法步骤图

用料  

河虾 300克
姜 3片
盐 2克
葱 2根
香菜 2根

好吃又补钙的干锅小河虾的做法  

  1. ★1.热油锅，放姜片略炒香
       2.放入处理好的小河虾
       3.翻炒，略煎

    好吃又补钙的干锅小河虾的做法步骤图 第2张

  2. ★1.当虾翻炒和煎得差不多干水的时候，补一些油，不用补太多
       2.这时要关小火力，慢煎慢炒，让水分慢慢蒸发（这一步我大概慢火煎了5分钟左右，电磁炉，火锅模式，120W）

    好吃又补钙的干锅小河虾的做法步骤图 第3张

  3. ★当全部虾都煎的快干水的，发出诱人的香味时，就补盐翻炒均匀。

    好吃又补钙的干锅小河虾的做法步骤图 第4张

  4. ★补盐之后略炒就可以放香菜香葱

    好吃又补钙的干锅小河虾的做法步骤图 第5张

  5. ★加蚝油提鲜，然后火力加到800W，把配菜炒软。

    好吃又补钙的干锅小河虾的做法步骤图 第6张

  6. ★炒软之后就可以试试味道够不够，够的话就完成啦！

    好吃又补钙的干锅小河虾的做法步骤图 第7张

  7. 开餐

    好吃又补钙的干锅小河虾的做法步骤图 第8张

小贴士

如果家里有青红椒和洋葱这些也可以在步骤5加入一起翻炒，不过青红椒有先焯水，不然难熟

Tags：补钙 干锅 小河 好吃
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