近几日,高温来袭,热浪一阵接着一阵,温度计直逼35度,厨房更是热气扑鼻~但饭还得照吃不误吧?
怎么办呢?
没关系!
因为我🈶️好侍百梦多咖喱!
简单快手、轻轻松松,还没来得及出汗,几分钟就搞定了一道硬菜——咖喱鸡腿炖土豆。
好侍百梦多咖喱,简直是快手神器,我这一餐用了1/4,鸡腿肉便不再那么索然无味,而是嫩滑中带着香气,连土豆都变得底味浓郁,简直是下饭神器~
用料
鸡腿 | 3只 |
土豆 | 2个 |
胡萝卜 | 1根 |
好侍百梦多咖喱 | 1块 |
葱 | 1段 |
姜 | 5片 |
盐 | 少许 |
八角 | 1个 |
下饭神器—咖喱鸡腿炖土豆的做法
食材准备:鸡腿3根、土豆2块、胡萝卜1根、好侍百梦多咖喱;(后来又加了一根大鸡腿)
鸡腿剔出骨头,鸡腿肉切块后,冷水下锅,水开后烧三四分钟,冲洗干净备用;
土豆和胡萝卜均匀切块备用;
五分钟左右,食材准备完毕;
起锅烧油,葱姜爆香;(洋葱也可以)
倒入鸡块翻炒均匀;
倒入土豆和胡萝卜块,继续翻炒;
倒入适量水,大火烧开后转中火,炖大约十分钟左右即可;
最后调入少许盐,一份香喷喷、金灿灿的咖喱鸡腿炖土豆就做好了!
看着香不香?
丰盛的一餐~
成品图
成品图