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西红柿炆鱼

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:2.22W
西红柿炆鱼的做法步骤图，西红柿炆鱼怎么做好吃

用料  

西红柿 2个
福寿鱼 1条约1斤3
姜片 适量
葱花 适量
盐 少许

西红柿炆鱼的做法  

  1. 鱼洗干净，在两边都切三刀，洒入的4克盐抹均匀腌十来分钟入味。西红柿切块备用，姜片少许。热锅热油，下姜片爆香，慢火下鱼煎至两面金黄。

    西红柿炆鱼的做法步骤图，西红柿炆鱼怎么做好吃 第2张

  2. 鱼煎第二面差不多时加入西红柿一起煎出红油

    西红柿炆鱼的做法步骤图，西红柿炆鱼怎么做好吃 第3张

  3. 看到有的红油出可以加入开水，水量约与鱼平面，洒入约2-3克盐，大火烧煮。

    西红柿炆鱼的做法步骤图，西红柿炆鱼怎么做好吃 第4张

  4. 大约炆煮至剩下少量汤汁，然后试味，淡可以加入少许生抽，然后调入生粉芡收汁，撒上葱花即可关火上盘。

    西红柿炆鱼的做法步骤图，西红柿炆鱼怎么做好吃 第5张
Tags：西红柿 好吃 西红柿炆鱼
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