![家常炒花菜的做法步骤图，家常炒花菜怎么做好吃]( "家常炒花菜的做法步骤图，家常炒花菜怎么做好吃")
再家常不过了，比饭店还好吃，还不用过油
用料
| 花菜 | 1个 |
| 葱 | 1根 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 小番茄 | 6-8个 |
| 干辣椒 | 适量 |
| 五花肉 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
| 八角 | 2个 |
| 白糖 | 少许 |
家常炒花菜的做法
食材切好备用，花菜最好用盐加水泡一会，能有效的去除杂质
![家常炒花菜的做法步骤图，家常炒花菜怎么做好吃 第2张]( "家常炒花菜的做法步骤图，家常炒花菜怎么做好吃 第2张")
然后锅中水开加盐和食用油焯水一分钟
![家常炒花菜的做法步骤图，家常炒花菜怎么做好吃 第3张]( "家常炒花菜的做法步骤图，家常炒花菜怎么做好吃 第3张")
花菜翠绿的关键就是加油和盐焯水
![家常炒花菜的做法步骤图，家常炒花菜怎么做好吃 第4张]( "家常炒花菜的做法步骤图，家常炒花菜怎么做好吃 第4张")
然后锅中少放油，把五花肉下锅煸炒出油脂，表面金黄，加两个八角和肉一起炒会更香。然后加入干辣椒，小柿子炒出汁水
![家常炒花菜的做法步骤图，家常炒花菜怎么做好吃 第5张]( "家常炒花菜的做法步骤图，家常炒花菜怎么做好吃 第5张")
再放入花菜翻炒，调入生抽，盐，白糖翻炒入味，最后加葱花翻炒几下出锅即可
![家常炒花菜的做法步骤图，家常炒花菜怎么做好吃 第6张]( "家常炒花菜的做法步骤图，家常炒花菜怎么做好吃 第6张")
美味即成
![家常炒花菜的做法步骤图，家常炒花菜怎么做好吃 第7张]( "家常炒花菜的做法步骤图，家常炒花菜怎么做好吃 第7张")
小贴士
炒五花肉加八角去腥增香，特别好吃，炒好了把八角挑出来扔掉再炒菜。西红柿是这道菜的风味的关键，做好了真的不比饭店差
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