网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置:烹饪屋 > 主食做法 > 炒饭

经典【扬州炒饭】不错!!

栏目: 炒饭 / 发布于: / 人气:3.16W
经典「扬州炒饭」不错!!的做法步骤图

看着就有食欲,做早餐晚餐都合适!而且营养均衡!五颜六色的,看着漂亮

用料  

虾仁
白米一大碗
葱花
鸡蛋两个
火腿或腊肠
熟碗豆
胡萝卜
甜玉米粒
精盐
植物油

经典【扬州炒饭】不错!!的做法  

  1. 虾仁(我买的是半成品的)用盐,玉米淀粉,植物油调匀,腌制10分钟。将火腿、胡萝卜切细丁,香葱切碎,鸡蛋打散成蛋液,准备好玉米粒及熟碗豆。米饭放一小匙油,将米饭拌匀,搅成松散的状态备用。

  2. 锅内烧开水,放入胡萝卜丁,玉米粒,碗豆,火腿丁,氽烫1分钟,捞起沥净水份。

  3. 锅烧热,放入2大匙油烧至8成热,放入虾仁翻炒至虾仁变为白色即可捞起备用。

  4. 将锅内的油倒出,洗净锅再烧热,倒入沙拉油,顺着锅转一圈,让锅四周都粘到油。将油烧至8成热时,倒入打散的蛋液迅速将蛋液炒散。

  5. 加入米饭及氽烫好的蔬菜火腿等,加入所有的调味料,用中火不停的翻炒。

  6. 加入炒好的虾仁再翻炒数下,撒葱花,淋上少许香油即可。

推荐内容
怡s「江苏扬州炒饭」食谱大全及做法,烹饪好吃的怡s「江苏扬州炒饭」方法 纯素扬州炒饭(无油)食谱大全及做法,烹饪好吃的纯素扬州炒饭(无油)方法 炒米(扬州炒饭改良版)食谱大全及做法,烹饪好吃的炒米(扬州炒饭改良版)方法 黄金炒饭(改良版扬州炒饭)食谱大全及做法,烹饪好吃的黄金炒饭(改良版扬州炒饭)方法 贵州经典早餐糯米饭食谱大全及做法,烹饪好吃的贵州经典早餐糯米饭方法 味道不错的扬州炒饭的做法怎么做好吃又简单 扬州炒饭-蛋炒饭的做法步骤详细图,操作简单味道好 扬州脆炒面如何做才美味,怎么做扬州脆炒面简单又好吃 炒饭中的爱马仕—扬州炒饭食谱大全及做法,烹饪好吃的炒饭中的爱马仕—扬州炒饭方法 扬州炒饭--简单适用食谱大全及做法,烹饪好吃的扬州炒饭--简单适用方法 枫之味道~扬州炒饭食谱大全及做法,烹饪好吃的枫之味道~扬州炒饭方法 剩蛋树🎄|扬州炒饭食谱大全及做法,烹饪好吃的剩蛋树🎄|扬州炒饭方法 挑战黄金蛋炒饭之扬州炒饭食谱大全及做法,烹饪好吃的挑战黄金蛋炒饭之扬州炒饭方法 扬州炒饭--陈春松版食谱大全及做法,烹饪好吃的扬州炒饭--陈春松版方法 胡萝卜玉米炒饭,扬州炒饭食谱大全及做法,烹饪好吃的胡萝卜玉米炒饭,扬州炒饭方法 快手炒饭!简单不失美味!什锦蚝油炒饭 扬州蛋炒饭 炒米饭食谱大全及做法,烹饪好吃的快手炒饭!简单不失美味!什锦蚝油炒饭 扬州蛋炒饭 炒米饭方法