我的家乡在广东南边沿海地区,称为茂名电白海港开发区。这里有四面海围岛(放鸡岛),这里有(浪漫海滩)这里有(中国第一滩)…从小到大我们一日三餐都吃着深海鱼长大的,以前觉得新鲜的海鱼很平常,从来也没有去拍照片!这些年嫁了出去,很少回去,一直都是爸妈或亲人,从老家把海鲜带上来广州!大海是我们的故乡,海鱼是我们钟爱的肉食,我们一年中会有三次禁海期,与大自然和平相处着,声声息息!我爱我的家乡,爱大海…!
用料
深海鱼 | |
盐 | 与鱼最搭的调味者 |
姜或柠檬 | 去腥味之师 |
豆瓣 | |
葱 | |
香菜 | |
年年有鱼(sea-fish)的做法
原味蒸鳕鱼
我不知道叫什么名字
海金枪,这种鱼后来发展成有人养殖的,养殖的身体宽,海生的身长,肉质有较劲!
这种适合盐水煲
马哈鱼
海鲈鱼!
用我们海话说(盐海婆)
这当然是煎马哈啦
哈哈哈
哈啊
我也是不知道怎么叫
小章鱼
烤得好香哦!
猜猜这什么?
我们傍晚的海滩!
放鸡岛
浪漫海滩一角