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花蛤文昌鸡丨有点费米饭

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:1.08W
花蛤文昌鸡丨有点费米饭的做法步骤图

用料  

文昌鸡 半只
花蛤 1斤
葱姜蒜 适量
芹菜 1～2根
甜面酱 1勺
生抽 1勺
蚝油 1勺
料酒 1勺
细砂糖 1勺
盐 适量

花蛤文昌鸡丨有点费米饭的做法  

  1. 鸡肉切块洗净，烧水焯掉血水，焯完再凉水洗净备用。

    花蛤文昌鸡丨有点费米饭的做法步骤图 第2张

  2. 花蛤买那种吐完泥沙的，洗净也焯下水。

    花蛤文昌鸡丨有点费米饭的做法步骤图 第3张

  3. 起锅烧油放入姜片倒入鸡块翻炒，放入料酒、细砂糖、生抽、甜面酱、盐。

    花蛤文昌鸡丨有点费米饭的做法步骤图 第4张

  4. 倒入适量水煮开，利用煮的时间我把花蛤壳去掉一半。

    花蛤文昌鸡丨有点费米饭的做法步骤图 第5张

  5. 煮到差不多时倒入花蛤一起翻炒

    花蛤文昌鸡丨有点费米饭的做法步骤图 第6张

  6. 放入大蒜葱段芹菜段翻拌即可！

    花蛤文昌鸡丨有点费米饭的做法步骤图 第7张

  7. 装盘，打米饭😋

    花蛤文昌鸡丨有点费米饭的做法步骤图 第8张
Tags：米饭 花蛤 文昌鸡
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